Blog pivotéky PivoŇka v Hradci Králové

Cesta za pivem do Bambergu a blízkého okolí - DEN TŘETÍ Třetí den našeho putování po Bambergu a okolí jsme začli tam, kde jsme minulý den skončili. V Pivovaru Mahr's. Doufali jsme, že uvidíme ranní narážení sudu, ale to se tentokrát nekonalo. Čepovalo se, stejně jako večer, jen u venkovního okénka. Já jsem ještě jednou zvolil ungespudet. Ostatní spíš pili pils nebo ležák. Po prvním raním pivku jsme vyrazili za město. Konkrétně do Schesslitz. Je to celkem malé městečko bez náměstí, jehož centrum tvoří Hauptstrasse. A na této Hauptstrasse se skvěly 3 (slovy tři) pivovary. Než jsme se rozhoupali, tak nám zavřeli pivovar Drei Kronen, jejichž weizenbock, jak je vidět nad vstupními dvěřmi, byl oceněn Evropskou hvězdou. O dva domy vedle je malý pivovárek Barth - Senger. Zdálo se, že je u štamgastů oblíben, protože v 11 dopoledne byl výčep plný. My jsme poseděli venku na dvoře a vychutnali jedno moc dobré pivo. Škoda, že nám nechtěli prodat sud (mají jich málo a báli se, že bychom ho nevrá...

Cesta za pivem do Bambergu a blízkého okolí - DEN DRUHÝ Druhý den jsme nejdříve vyrazili na menší nákup do klasického německého getraenke marktu. Nabídka každého z nich je vždy velmi široká a zahrnuje pestrý výběr piv z blízkého i dalekého okolí a tak si každý nakoupil dodstatečné množství vzorků na domácí degustaci toho, co jsme nesthli na čepu. A pak už jsme zamířili za město do městečka Eggolsheim do pivovaru Schwarzes Kreuz (8) s výstavem 600 hl ročně. Výčep byl opuštěný, pouze jeden starší chlapík si tam četl noviny. Brzy se ale ukázalo, že nejen obsluhuje, ale jeho rodině pivovar patří a rád nám ukázal pivovar v zadním traktu s opravdovou raritou. Pecí na uhlí, kterou se v pivovaru přitápí. Pivovar vaří pouze jeden druh piva. To pivo ale bylo tak dobré, že si Jarda Kraus i Petr Hošek koupili každý 30l sud. A nebyl to žádný moderní KEG, ale klasický sud, který je nutné narazit ze strany dřevěným kohoutem. Další zastávkou byl pivovar Witzgall (9) v Schlammersdorfu. Zase jen jeden d...

Cesta za pivem do Bambergu a blízkého okolí - DEN PRVNÍ Skupina pivních nadšenců z Hradce Králové a Prahy se 1. května vydala na již svou třetí návštěvu regionu zaslíbenému malým pivovarům. Do německých Frank v Bambergu a okolí. Ale poprvé jsem měl tu čest se této pánské jízdy zůčastnit i já. Jedno auto vyrazilo 1. května v 6 hodin ráno z Hradce Králové, to druhé ve stejnou dobu z Prahy. Celkem 11 lidí. Cesta z Hradce začala poměrně zostra, protože Jarda Kraus hned za Hradcem vytáhl Zabijáka z Nuslí. Tahle 17° byla ke snídani fakt dobrá a výlet jsme si mohli užívat od prvního kilometru. V Praze jsme nabrali Honzu Šuráně a uháněli na Plzeň do Červeného Hrádku, kde si vaří pivo Pepa Krýsl v Joe's Garage (1). Pepa nám ukázal svůj minipivovárek a dal ochutnat 2 ze svých specialit. Fakt lahůdka. A po asi hodinové zastávce jsme už mohli uhánět dál přes Rozvadov, kolem Norimberku do vyhlížených Frank. Cestu nám krátilo zejména vyprávění Pepy Krýsla, který vypráví nejen r...